Хоча бренд Saeco був розроблений до деталей, він з’явився випадково.

У 1981 році в італійського бізнесмена Серджіо Запелла (Sergio Zapella) виникла проста, але революційна ідея: автентичні італійські кавомашини, які можуть автоматично готувати найкращу каву безпосередньо у вашому домі.

Однак йому був потрібен хтось, хто зміг би втілити цю ідею в життя. Саме тоді він зустрів Артура Шмеда (Arthur Schmed), швейцарського інженера, який став ідеальним бізнес-партнером.

Незабаром вони заснували Saeco S.r.l. (Sergio, Arthur e compagnia) в прекрасному регіоні Болоньї, Гаджо Монтано (Італія), і представили свій перший прототип на ярмарку в Базелі, де той мав великий успіх.

У 1985 році на ринку з’явилася перша в історії повністю автоматична кавомашина для дому Superautomatica.

Раніше ніколи не було кавомашин із системою приготування кави з цілих зерен; одним натисненням кнопки будь-хто міг приготувати дивовижно запашне еспресо із густим, ароматним шаром крема.

Цей запатентований дизайн із самого початку став родзинкою бренду і досі вирізняє Saeco серед конкурентів. 

Завдяки щирому захопленню італійськими традиціями приготування еспресо бренд Saeco продовжував розвивати свої сильні сторони і формувати нові рубежі.

Наступним викликом було створення кавомашини, яка могла одночасно приготувати дві чашки напою. 

Таким чином у 1989 році з’явилася модель Saeco Electronic Twin Superautomatica.

Разом із цією новою кавомашиною Saeco тепер також можливо було використовувати попередньо змелену каву.

У 1994 році на ринок вийшла лінійка Saeco Magic, яка незабаром стала улюбленицею домашніх господарств.

Цей «Найкращий новий продукт» 1996 року має плиту для нагрівання чашок, яка обережно попередньо нагріває чашку, поки готується кава, щоб вона була гарячою протягом довшого часу.

Завдяки цьому крема також довше тримає форму і зберігає інтенсивний аромат до останнього ковтка.

1996 рік знаменувався появою капучинатора Saeco.

Цей новий пристрій приніс магію спеціальних кавових напоїв у всі помешкання користувачів.

Із ним можна було легко перетворити молоко з контейнера на м’якуп іну. 

Інновації продовжували залишатися в основі бренду Saeco, коли в 1998 році на ринку з’явився перший у світі цифровий дисплей для приготування кави вдома. Хоча меню й було простим, воно було вповні вдосконаленим як на той час і дало споживачам новий вид контролю. 

Того року також було представлено систему попереднього зволоження. Для збільшення інтенсивності аромату професійні кавомашини зволожують кавові зерна перед обробкою, і тепер це також могли робити домашні пристрої.

Нове тисячоліття принесло зміни в стиль життя, адже споживачі шукали обтічні конструкції, які б пасували меншим приміщенням, тому було адаптовано й кавомашину Saeco.

Модель Incanto стала для споживачів сучасною італійською кавомашиною, що відповідала новій естетиці.

У цей період їжа та кава увійшли в золотий вік персоналізації й уваги до деталей. 

Для задоволення потреб цінителів кави була розроблена система приготування кави (Saeco Brewing System, SBS).  Ця система дозволяла споживачеві точно і легко, простим повертанням регулятора, контролювати й вибирати потрібну міцність і щільність крема в кожній чашці вишуканої кави.

Приблизно в цей час також уперше з’явилися кавомашини із сенсорним екраном.

Наступним нововведенням в історії Saeco є Macinacaffé – керамічна кавомолка без вмісту металу.

Цей майстерний новаторський виріб понижував температуру процесу подрібнення зерен, щоб надати користувачам доступ до більшої точності помелу будь-якого типу кавових зерен.

Кавові зерна – це натуральний продукт нашої планети, який дуже різниться залежно від місця походження, року урожаю та способу сушіння, смаження та змішування.

Щоб упоратися з різними сортами й видами кави, було представлено систему налаштування Saeco на тип кави (Saeco Adapting System), яка тепер називається Bean Maestro.

Вона оптимізує процес помелу для забезпечення однаково повного аромату незалежно від того, які кавові зерна використовуються.

У 2009 році модель Saeco Syntia отримала нагороду Plus X Awards у категоріях «Висока якість» і «Простота використання».

Компактну й вишукану модель було розроблено з високоякісної нержавіючої сталі, вона принесла в дім користувачів провідні функції та простий у використанні дисплей.

Того ж року світ побачила також модель Xelsis. Ця автентична італійська кавомашина стала важливою віхою в сфері приготування кави в домашніх умовах, оскільки вона дозволила сім’ям налаштовувати свої улюблені напої одним натисненням кнопки і зберігати різні смаки в особистому профілі.

Одна з найбільш революційних новинок Saeco з’явилася в 2011 році.

Saeco Xelsis Digital ID – автоматична кавомашина, яка пропонує трохи більше індивідуальних налаштувань.

Ця модель дозволяє власникам активувати особистий профіль за допомогою унікального сканера відбитків пальців.

У 2013 році кавомашина Saeco серед перших представила на ринку технологію Bluetooth, випустивши модель GranBaristo Avanti.

Це дозволило споживачам налаштовувати ідеальну рецептуру еспресо безпосередньо з мобільного пристрою. 

GranBaristo також має технологію Varipresso, що дозволяє вибирати одну або дві чашки кави, налаштувавши для блока заварювання порцію від 7 до 14 грам кави.

2021 рік став черговим роком інновацій, що змінили галузь, оскільки Saeco стала першою і, поки що, єдиною компанією, яка запропонувала автоматичну еспресо кавомашину із власним вбудованим Wi-Fi модемом (який містять лінійки GranAroma Deluxe і Xelsis).

Ця новітня технологія забезпечує постійне покращення взаємодії з користувачем, що доповнюється новими рецептами та вмістом, покращеними функціями та оновленим програмним забезпеченням, яке живе на окремому екрані та не потребує другого пристрою з мобільним додатком.

Із першого дня й до тепер непохитне прагнення Saeco вдосконалювати дизайн, простоту використання та якість кави залишається незмінним.

Наша естетика розроблялася з пристрастю, щоб гарантувати, що наші кавомашини можуть бути центральною частиною будь-якого дому та служити функціональним витвором мистецтва, який гармонійно вписується в будь-який декор чи стиль. 

У міру просування Saeco до завтрашнього дня, деякі з минулих традицій залишаються. Флагманська лінійка Xelsis досі виготовляється на оригінальному заводі компанії в Гаджо-Монтано, поблизу Болоньї (Італія), а деякі її елементи досі виготовляються вручну. В околицях заводу покоління місцевих жителів (які працювали з Saeco або виросли поблизу) пишаються цією спадщиною і можуть по праву відчувати себе частиною його історії.

Saeco не лише виготовляється в Італії. Це частина Італії: її люди, якість, стиль і спосіб життя.

Rispetto per il caffè. Повага до кави.