Lai gan Saeco ir izstrādāts ar precizitāti, tas radies no nejaušības. 1981. gadā itāļu uzņēmējam Serdžo Zapella (Sergio Zapella) radās vienkārša, taču revolucionāra ideja: autentiskas itāļu kafijas automāti, kas automātiski pagatavos labāko kafiju tieši jūsu mājās.
Tomēr viņam vajadzēja kādu, kas šo ideju varētu padarīt par realitāti. Viņš sastapa Artūru Šmedu (Arthur Schmed), Šveices inženieri, kas kļuva par ideālo biznesa partneri. Abi kopīgi drīz vien Itālijā, skaistajā Boloņas Gadžo Montano reģionā, izveidoja Saeco S.r.l. (Sergio, a rthur e Compagnia), un piedāvāja savu pirmo prototipu Bāzeles gadatirgū, kur tam bija lieli panākumi.
1985. gadā tirgū nonāca Superautomatica – pirmais pilnībā automātiskais kafijas pupiņu aparāts lietošanai mājās.
Pupiņu malšanas kafijas aparāti nekad iepriekš nebija redzēti; pieskaroties vienai pogai, ikviens varēja pagatavot lieliski aromātisku espresso ar biezu, smaržīgu krēmu augšpusē.
Šis patentētais dizains jau no paša sākuma ir bijis raksturīgs zīmolam un joprojām liek Saeco izcelties konkurentu vidū.
Pateicoties autentiskai aizrautībai ar espresso tradīciju Itālijā, Saeco turpināja attīstīt savas stiprās puses un pētīt jaunas iespējas. Nākamais uzdevums bija izveidot aparātu, kas vienlaikus varētu pagatavot divas tases kafijas.
Tā rezultātā 1989. gadā tika izveidota Saeco Electronic Twin Superautomatica. Šis jaunais Saeco kafijas automāts sniedza iespēju izmantot arī iepriekš samaltu kafiju.
1994. gadā tika izlaists Saeco Magic Line, kas drīz kļuva par iecienītu ierīci mājsaimniecībās.
Šis aparāts, kas 1996. gadā saņēma titulu “Labākais jaunais produkts”, bija ar tasīšu sildīšanas plāksni, kas kafijas pagatavošanas laikā maigi uzsildīja jūsu tasi, nodrošinot to, ka tā palika karsta, kamēr to izbaudījāt.
Tas arī nodrošināja to, ka krēms ilgāk noturējās un saglabāja savu intensīvo aromātu līdz pat pēdējam malkam.
1996. gadā tirgū tika izlaists Saeco Cappucinatore. Šī jaunā ierīce ienesa kafejnīcu īpašo dzērienu burvību ikviena patērētāja mājās.
Ar to pienu var viegli izvilkt no tā konteinera un pārveidot gludās putās.
Saeco zīmola pamatā joprojām bija inovācijas, kad 1998. gadā tirgū nonāca kafijas pasaulē pirmais mājās lietojamais digitālais displejs. Lai gan izvēlne bija vienkārša, tā tobrīd bija ļoti moderna un deva patērētājiem jauna veida kontroli.
Tajā paša gadā tika ieviesta arī samitrināšanas sistēma. Profesionālie aparāti pirms piegādes samitrina kafijas biezumus, lai paaugstinātu aromāta intensitāti, un nu to varēja paveikt arī aparāti mājās.
Jaunā tūkstošgade ieviesa izmaiņas dzīvesveidā, jo patērētāji vēlējās elegantu dizainu, kas atbilstu mazākām telpām, tāpēc Saeco kafijas automāts tam pielāgojās.
Incanto modelis patērētājiem piedāvāja modernu itāļu kafijas automātu, kas atbilstu viņu jaunajām estētiskas prasībām.
Šajā periodā pārtikai un kafijai sākās zelta laikmets attiecībā uz pielāgošanu un uzmanības pievēršanu smalkām niansēm.
Par godu kafijas cienītājiem tika izstrādāta Saeco kafijas pagatavošanas sistēma (SBS). Šī precīzā sistēma ļāva patērētājam ar vienkāršu grozāmpogu kontrolēt un pielāgot vēlamo stiprumu un krēma blīvumu katrā izsmalcinātās kafijas tasē.
Apmēram tajā paša laikā tirgū ienāca espresso kafijas automāti ar skārienekrānu.
Nākamā inovācija Saeco ceļojumā ir Macinacaffé – keramikas kafijas dzirnaviņas bez metāla.
Šis novatoriskais meistardarbs pazemināja temperatūru pupiņu samalšanas procesā, lai varētu ar augstāku precizitāti sasmalcināt jebkura veida kafijas pupiņas.
Kafijas pupiņas ir dabīgs produkts no mūsu planētas, tās var ļoti atšķirties atkarībā no to izcelsmes vietas, ražas gada un žāvēšanas, grauzdēšanas un sajaukšanas metodes.
Lai ņemtu vērā šos mainīgos aspektus, tika ieviesta Saeco pielāgošanas sistēma, ko tagad sauc par Bean Maestro. Tā optimizē malšanas procesu, lai nodrošinātu to pašu pilnvērtīgo garšu neatkarīgi no tā, kādas kafijas pupiņas tiek izmantotas.
2009. gadā Saeco Syntia ieguva Plus X balvu gan augstas kvalitātes, gan vienkāršas lietošanas kategorijās. Kompaktais un izsmalcinātais automāts tika izstrādāts ar augstas klases nerūsējošo tēraudu un viegli lietojamo displeju ļāva mājās izmantot vadošās funkcijas.
Tajā pašā gadā tika izlaists arī Xelsis modelis. Šis autentiskās itāļu kafijas automāts izrādījās ļoti svarīgs kafijas meistarīgai gatavošanai mājās, jo tas ļāva ģimenēm ar vienu pogu pielāgot savus iecienītākos dzērienus un saglabāt savas vēlmes personīgajā profilā.
Viena no Saeco revolucionārākajām inovācijām tika uzsākta 2011. gadā. Saeco Xelsis Digital ID ir automātisks kafijas aparāts, kas piedāvā nedaudz vairāk individualitātes.
Tas ļauj aktivizēt personīgo profilu, izmantojot pirmo tāda veida pirkstu nospiedumu skeneri.
2013. gadā Saeco kafijas automāts pirmais ieviesa Bluetooth tehnoloģiju tirgū, palaižot GranBaristo Avanti. Tas ļāva patērētājiem izveidot perfektu espresso tieši no mobilās ierīces.
GranBaristo piedāvā arī Varipresso tehnoloģiju, kas ļauj lietotājiem izvēlēties starp vienu vai divām kafijas tases, ļaujot gatavošanas blokam vienu devu palielināt no 7 līdz 14 gramiem.
Arī 2021. gads bija nozarē nepieredzētu inovāciju gads, jo Saeco kļuva par pirmo un līdz šim vienīgo uzņēmumu, kas piedāvā automātisku espresso aparātu ar iebūvētu Wi-Fi modemu (GranAroma Deluxe un Xelsis modeļos).
Šī novatoriskā tehnoloģija nodrošina arvien labāku lietotāja pieredzi ar jaunām receptēm un saturu, uzlabotām funkcijām un jaunāko programmatūru, kas ietilpst ekrānā un nerada nepieciešamību izmantot otru ierīci ar mobilo lietotni.
No pirmsākumiem līdz mūsdienām Saeco ir pavadījusi nelokāma apņemšanās virzīties uz priekšu attiecībā uz dizainu, vienkāršu lietošanu un kafijas kvalitāti. Mūsu vizuālais dizains ir izstrādāts ar aizrautību, lai nodrošinātu, ka mūsu aparāti var būt jebkuras mājas centrālais elements un darboties kā funkcionāls mākslas darbs, kas saskan ar jebkuru interjeru vai stilu.
Saeco veras nākotnē, saglabājot dažas pagātnes tradīcijas. Xelsis standarta modeļi joprojām tiek ražoti uzņēmuma sākotnējā rūpnīcā Itālijā, Gadžo Montano, netālu no Boloņas, un daži elementi joprojām tiek veidoti ar rokām. Vairākas reģiona vietējo paaudzes – kas strādājušas Saeco vai uzaugušas tā tuvumā – lepojas ar savu mantojumu un var pamatoti jūtas kā daļa no uzņēmuma stāsta.
Saeco nav tikai ražots Itālijā. Tas ir daļa no Itālijas: daļa tās cilvēku, kvalitātes, stila, un dzīvesveida.
Rispetto per il caffè.